〇ハイビスカス・ローゼル(実・がく)700g

*箱の重さは含まれません

〇農薬不使用

〇ご注文をいただいてからの収穫、発送の為「新鮮」

〇宅急便コンパクトにて発送(10月からは常温発送)

〇当日、または翌日発送(土日を除く)

 

堆肥、油粕、魚粉などの有機物を使い土づくりから丁寧にこだわった鎌倉ブランド野菜です。

 

もちろん化学農薬不使用ですので、フレッシュのままハーブティー、砂糖漬け、ジャム、ピクルスなど様々な料理に活用できます。

 

鮮度を保つため、収穫したまま洗わずに発送する為、アリなどがいるかもしれません。ご了承ください。

 

農園主おすすめの食べ方

『ローゼルの砂糖漬け』

ローゼル本来の味を楽しめます。

甘酸っぱい味わいです。

 

材料

・ローゼルのガク(包丁で下の部分を切り、棒で押し中の実を取り出す)

・砂糖(ローゼル10個に対して大さじ1程度)

 

作り方

・ジップロックなどにローゼルと砂糖を入れなじませる。

・2時間ぐらいしたら食べられます

・2時間(浅漬け)→1晩(甘み、酸味、食感がちょうどよく、そのままでおやつやお酒のあてにピッタリ)→2晩(食感が少し柔らかくなりヨーグルトなどによく合います)

 

その他にも、ジャム、ピクルス、ハーブティー、塩漬けなど様々 料理によってローゼルの味わいがガラッと変わりますのでお楽しみください。

 

調理法などわからないとこがありましたら、インスタグラム(rainbows_farm_kamakura)にてメッセージをいただければお伝え致します。 お気軽にご連絡ください。

神奈川県産 鎌倉 生ローゼル 700g

¥1,580価格
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